-
1 ем
емВольыклан ем уке, кочкаш уке. Ӱпымарий. Домашнему скота нет подножного корма, есть нечего.
Чевер кечыште мӱкш пасушто емым пога. Ӱпымарий. В солнечные дни пчёлы собирают взяток в поле.
3. калория, калорийность пищиКап-кыл кочкыш гыч емжым налеш. Ӱпымарий. Организм из пищи берёт калории.
Вес тӱрлӧ вичкыж шолыла гыч кочкышын емже кап-кылыш кая. «У илыш» Из других тонких кишок калории пищи всасываются в организм.
4. вкус пищи– Кочкышда тамле лийже! – Емже лиеш гын, тамле лиеш. Ӱпымарий. – Приятного аппетита! – Если у пищи есть вкус, то аппетит будет приятным.
-
2 там
1. вкус; ощущение на языке или во рту, свойство пищи как источник этого ощущенияКочо там горький вкус;
лачка там приторный вкус;
сакыр там вкус сахара.
Чевер муно ден ош мунын тамже иктак. Калыкмут. Вкусы крашеного яйца и некрашеного одинаковы.
Эрай кынеле, умшаштыже шинчал тамым шиже. А. Мурзашев. Эрай встал, почувствовал вкус соли во рту.
2. запах; свойство веществ по обоняниюПеледыш там запах цветка.
Олык вечын мӱй там ӱпшалтеш. В. Колумб. Со стороны луга ощущается запах мёда.
Сравни с:
пуш3. перен.вкус; сладость, приятность чего-л.Тудо веле пала канышын тамжым, Кӧ чынжымак чотак пӱжалт онча. Ю. Галютин. Лишь тот познает вкус отдыха, кто действительно сильно поработает.
Тамжым шижат гын, тыят книга деч ойырлен от керт. Я. Ялкайн. Почувствуешь вкус, тогда и ты не сможешь оторваться от книги.
4. перен. вкус; ощущение, чувственное восприятиеШошын тамже ощущение весны;
жапын тамже ощущение времени.
Но ӧкымлымашын тамже кочо. А. Волков. Но вкус принуждения горек.
Могайрак тудо илыш там? В. Горохов. Каков же он – вкус жизни?
Идиоматические выражения:
– умша там -
3 тут
-
4 умшатам
умшатамвкус; одно из внешних чувств у человека и животных, служащее для распознания свойств пищи и питьяКочмо ок шу, умшатам йомын. «Ончыко» Кушать не хочется, пропал вкус.
Шинчалымат (киндыш) шавалтышаш. Умшатам сайрак лиеш. О. Тыныш. Посыплю-ка хлеб солью. Вкус будет лучше.
-
5 чачагыргын, чачан
ч’ач’агыргын, ч’ач’ансущ.вкус; ощущение вкуса или свойство пищи, являющееся источником этого вкуса -
6 тамым налаш
1) пробовать (попробовать) на вкус, отведывать; отведать что-л., чего-л.Тамым налде, кочкышын тамжым палаш ок лий. Калыкмут. Не отведавши, вкуса пищи не узнаешь.
2) раскусить, понять, хорошо узнать, наслаждаться; испытывать удовольствие от вкуса чего-л.Илыме годым илаш, тудын уло тамжым налаш кӱлеш. Г. Чемеков. Когда живёшь, надо жить полной жизнью.
(Корий) йӱштӧ вӱдым, тамжым налын, эркын йӱале. А. Ягельдин. Корий, наслаждаясь, медленно испил холодной воды.
Идиоматическое выражение. Основное слово:
налашИдиоматическое выражение. Основное слово:
там
См. также в других словарях:
вкус — Одно из средств познания действительности. В кулинарном отношении одно из четырех средств оценки качества кулинарного изделия (цвет, аромат, консистенция, вкус). Вкус ведущее, главное свойство любого пищевого изделия, по которому… … Кулинарный словарь
ВКУС — Одно из средств познания действительности. В кулинарном отношении одно из четырех средств оценки качества кулинарного изделия (цвет, аромат, консистенция, вкус). Вкус ведущее, главное свойство любого пищевого изделия, по которому… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
вкус — а ( у); м. 1. Ощущение, возникающее в результате раздражения рецепторов, расположенных на языке, мягком нёбе и задней стенке глотки различными веществами; способность ощущать такие воздействия одно из пяти внешних чувств. Горький, кислый, сладкий … Энциклопедический словарь
ВКУС — муж. смак, одно из пяти внешних чувств, которого орудия расположены во рту, главнейшие в языке, для распознания некоторых свойств пищи, как сладости, горечи, кислоты, солоности, пресноты, и пр. | Самое свойство разнообразия пищи и отведываемых на … Толковый словарь Даля
ВКУС — ощущение, возникающее, когда в полость рта поступают различные пищевые и непищевые (например, некоторые химические и лекарственные) вещества. Вкусовые ощущения могут вызывать только те вещества, которые находятся в растворённом состоянии.… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ВКУС — ощущение, возникающее при действии растворов химич. веществ на рецепторы органов вкуса у животных. Осн. вкусовые ощущения кислое, солёное, сладкое, горькое определяются как конфигурацией молекул веществ, адсорбирующихся на специфич. рецепторах… … Биологический энциклопедический словарь
ВКУС — Не подлежит сомнению, что во многих случаях влияние западноевропейских языков на семантическую систему русского языка лишь ускоряло процесс развития переносных, отвлеченных значений у русских слов, но не изменяло, не ломало его природного течения … История слов
ВКУС — ВКУС, вкуса, муж. 1. только ед. Ощущение, возникающее при раздражении слизистой оболочки языка растворимыми веществами. Горький, сладкий, соленый, кислый вкус. Вкус одно из пяти внешних чувств. Пробовать на вкус. || Качество пищи, оцениваемое по… … Толковый словарь Ушакова
вкус — ВКУС, а ( у), муж. 1. Одно из внешних чувств человека и животных, органом которого служит слизистая оболочка языка и полости рта. 2. Ощущение на языке, во рту или свойство пищи, являющееся источником этого ощущения. Плоды, приятные на в. Горький… … Толковый словарь Ожегова
Вкус (физиолог.) — Вкус, ощущение, возникающее при действии растворов химических веществ на рецепторы вкусовых органов, расположенных у млекопитающих и человека на языке и слизистой оболочке рта. Основные ощущения В. ‒ кислое, солёное, сладкое, горькое ‒… … Большая советская энциклопедия
ВКУС — ВКУС, одно из пяти ЧУВСТВ, реагирующих на химические составляющие пищи. У людей вкусовые сосочки на языке различают четыре качества: сладость, соленость, горечь и кислоту. Чувство вкуса дополняется чувством обоняния … Научно-технический энциклопедический словарь
